שמרו איתנו על קשר!
לשאלות, הזמנות, עזרה וכל מידע שתרצו, פנו אלינו כאן ועכשיו
 

מתכון לראש השנה - שוקולד ודבש

ROY שוקולד: סירטון שלב אחר שלב, באתר יאמיז:

בוחשן (דיפר) לדבש, עשוי שוקולד חלב ומקל קינמון...

טריק פשוט של שוקולד לארוחת ראש השנה

ספטמבר 2016, יאמיז: מקורי, יצירתי וקליל.  

חומרים: מקלות קינמון קצרים, שוקולד מריר/ חלב מטומפרר (ראה סרטון טמפרינג בנפרד)

אופן ההכנה

שופכים את השוקולד המטומפרר לשק זילוף חד-פעמי וגוזרים חור קטן.
מזלפים מטבעות שוקולד קטנים על נייר אפייה כמספר מקלות הקינמון.
מצננים 2-3 דקות ומוציאים מהמקרר.
מזלפים טיפת שוקולד על כל מטבע ותוקעים מקל קינמון לעומק כל מטבע.
ליד כל מטבע על מקל, מזלפים 5 מטבעות נוספים באופן הבא: מטבע קטן, מטבע יותר גדול, מטבע גדול, מטבע יותר קטן, מטבע קטן.
מקררים כמה דקות במקרר ומוציאים.
מזלפים על המטבע הראשון (הקטן) נקודת שוקולד, מרימים את מקל הקינמון התקוע במטבע ומניחים על המטבע הראשון. מזלפים על המטבע השני נקודת שוקולד, מרימים שוב את מקל הקינמון עם שני המטבעות ומניחים על המטבע הבא. חוזרים על הפעולה עד המטבע האחרון.

טיפ: למי שמתקשה להחזיק ביד אחת את שק הזילוף וביד השנייה לשפוך מהקערה את השוקולד:

ניתן להלביש את שק הזילוף על קנקנן, או על בלנדר (ולא להפעיל!). ככה שתי הידיים פנויות לעבודה.

לצפייה בסירטוןבוחשן דבש משוקולד ומקל קינמון

 

newsletter image
רוצים לקבל הטבות והנחות, ולדעת ראשונים על המבצעים שלנו?
הצטרפו למועדון הלקוחות שלנו והשארו מעודכנים
מאשר/ת לקבל מידע ועדכונים מאתר Roy Chocolate

youtube facebook Roy שוקולד.

רשת בוטיקי שוקולד ומתוקים. שוקולד פרימיום עם מגוון מארזי מתנה של פראלינים, טראפלס, פראלינים ממותגים, חטיפי שוקולד ייחודיים, מתנות ראש השנה, סלסלות שי לחג, מארזי שי לפסח. מארזים לעובדים, מתנות ללקוחות. |משרדי הנהלה וסניפי הרשת: 03-9393963 : דוא"ל: info@roychocolate.co.il | לקוחות עסקיים- שרון: 054-2800051

×
×
loading...